Ausbildungsziel:

Besonders im Kindesalter ist eine optimale Ernährung eine wesentliche Vorraussetzung für eine gesunde körperliche und geistige Entwicklung. Optimal in diesem Sinne bedeutet, dass die tägliche Nahrung den Ansprüchen des wachsenden Organismus gerecht werden muss - und zwar hinsichtlich der Menge (Energiezufuhr) als auch der Zusammensetzung (Nährstoffzufuhr). Leider ist diese Forderung nach einer vernünftigen Kinderernährung, selbst in Wohlstandsländern, aufgrund der Unwissenheit der Eltern, nicht immer erfüllt. Trotz einer materiellen Überversorgung sind häufig Mangelerscheinungen bei Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen zu beobachten.

Parallel nimmt die Zahl der übergewichtigen Kinder und Jugendliche kontinuierlich zu. Kids-Gesundheitsberater/-innen motivieren und helfen durch kompetente und praktische Tipps in den Bereichen Ernährung und Bewegung. Wobei Eltern betroffener Kinder eine entscheidende Rolle zugesprochen wird, welches ein wichtiges Element dieses Lehrgangs darstellt.

Es stehen Ihnen nach Abschluss vielfältige methodische Ansätze zur Verfügung: Vorträge, Seminare, Gruppen und Einzelberatungen, sowie Bewegungs- und Entspannungsübungen. Sie werden Eltern und Kinder begeistern!

Natürlich können auch Sie als Mutter oder Vater für sich und Ihre eigene Familie an diesem Lehrgang teilnehmen.

Ausbildungsinhalte:

Kind gerechte Ernährung

• Wie entsteht Übergewicht?
  • Wann hat ein Kind wirklich Übergewicht?
  • Maßnahmen zur Prävention von Übergewicht bei Kindern
  • Prävalenz und Epidemiologie von Übergewicht
  • Übergewicht im Kindesalter
    
• Zubereitung von Lebesmittel
  • Der optimale Nahrungsmix für Kinder und Jugendliche
  • Säuglingsernährung
  • Ernährungserziehung
  • Essverhalten will gelernt sein
    
• Erstellung von Ernährungsprotokollen
  • Was muss beim Erstellen des Ernährungsprotokolls beachtet werden?
    

Kind gerechte Bewegung

• Kinder waren wir alle einmal
  • Bewegungsmangel - mehr als nur ein Gesundheitsrisiko für das Kind
• Die Folgen mangelnder Bewegung
  • Haltungsschwächen
  • Den Sinn einer Sache erfahren wir vorwiegend über die Sinne
  • Kinder lieben sensorische Sensationen
  • Mehr Respekt für die "Kleinen"! Selbstbewusstsein und Selbständigkeit führt über Bewegung
  • Brauchen Kinder Bewegung oder brauchen Kinder Sport?
    
• Welches Bewegungs- und Sportangebot benötigen Kinder?
  • Frühes Kindesalter
  • Vorschulalter
    
  • Schulalter
  • Jugendliche
• Soziales Lernen bei Sport und Bewegung
• "Wert" und "Nutzen" des Sports für Kinder
• Was kann und sollte getan werden, um das Bewegungsangebot für Kinder zu verbessern?

Prävention von verschiedenen Krankheitsbildern

• Adipositas im Kindes und Jugendalter
• Glukosetoleranzstörungen und Diabetes mellitus Typ 2 im Kindes- und Jugendalter
  • Epidemiologie
  • Pathophysiologie
  • Klinisches Erscheinungsbild
  • Differenzialdiagnose
  • Pharmakologische Behandlung
  • Prävention

Gestaltung von Kurseinheiten und Trainingsprogrammen

• Die Bedeutung von Bewegung und Wahrnehmung für die Gesamtentwicklung des Kindes
  • Motorische Entwicklung

 Marketing

• Dienstleistungs-Marketing
• Das 4-P-Modell / Marketing Mix

Voraussetzungen:

• Teilnahme an der Ausbildung Grundlagen der Ernährung oder vergleichbare Grundkenntnisse in Ernährung erforderlich.