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Online - Veranstaltungen
Aktuelle Lehrgänge:
Tag 1: 18.05.2012 / 10:00 - 17:00
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Food Coach
Die Nahrungsmittelindustrie ist hinsichtlich der Täuschung der Konsumenten und der Vermarktung ihrer Produkte in den letzten Jahren sehr kreativ geworden. Lebensmittel werden auf sehr fragwürdige Weise hergestellt und die Verträglichkeit ist häufig noch nicht endgültig geklärt. Daher wird es immer wichtiger, den unübersichtlichen "Ernährungsdschungel" zu durchschauen und damit ein besseres Verständnis für die Nahrungs-/Lebensmittel zu erhalten.
Nehmen Sie Ihre Kunden an die Hand!
Mit dem staatlich geprüften und zugelassenen Fernlehrgang Food Coach erwerben Sie als Ernährungsberater zeitgemäßes Fachwissen für eine weiterführende Begleitung Ihrer Kunden nach der Ernährungsberatung. Führen Sie Ihre Kunden zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln (Einkauf, Lagerung, Zubereitung etc.) und damit zu einer gesünderen Ernährung. Durch das Aufgreifen aktueller Themen wie Dioxin, Antibiotika und Massentierhaltung sowie deren Auswirkungen auf die Qualität der Lebensmittel, das richtige Verhalten beim Verzehr außer Haus oder im Umgang mit neuartigen Lebensmitteln (z. B. Analogkäse oder Formfleisch) werden Sie Ihre Kunden ganzheitlich begleiten.
Qualifikationsstufe: 3
Weiterführende Informationen zu der Einteilung
der Qualifikationsstufen finden Sie hier
Dauer: 12 Wochen Wöchentliche Lerndauer: 6 - 8 Stunden 
Zulassungsnr.: 7231311 
Anerkennung: Staatlich geprüft und zugelassen
Jetzt anmeldenPräsenzphase:
keine1. Monat | Lehrskript - Food Coach
- Von der Steinzeit zur modernen Ernährung
- Tücken der Gegenwart
- In Zukunft wird alles besser!?
Haushaltsmanagement
- Tatort: Supermarkt
- Korrekte Haltung und Lagerung von Lebensmitteln
- Schauplatz: Kühlschrank
- Zubereitungsformen von Lebensmitteln
- Außerhausverzehr - Die richtige Auswahl macht�s!
Drin was drauf steht?
- Die Zutatenliste
- E-Nummern und Zusatzstoffe
- Ans Licht gebracht: Täuschungen in der Lebensmittelindustrie
- Betriebsnummern und Herkunft
Ökologisch oder Ökonomisch?
- Die Reise um die Welt
- Der Saisonkalender
Ist Bio besser?
- Das Bio-Siegel
- In Massen oder in Maßen?
Lebensmittelkunde und Toxikologie
- Lebensmittelkunde
- Toxikologie in der Ernährung
- Wechselwirkungen zwischen unterschiedlichen Nahrungsmittel und Medikamenten
3. Monat | Abschlussarbeit (offene Ausarbeitung) (Dokument)
Abschlussarbeiten sind für das erfolgreiche Absolvieren des Fernlehrganges erforderlich.
Bei Fernlehrgängen mit einer Präsenzphase ist das erfolgreiche Ablegen der Lernkontrollfragen Voraussetzung zur Teilnahme. Nur so kann gewährleistet werden, dass sich alle Teilnehmer bei der Präsenzphase auf dem selben Wissensstand befinden.
ZIELGRUPPE:
Ernährungsberater/-innen, Personal Trainer/-innen, Heilpraktiker/-innen und Sport- und Gymnastiklehrer/-innen, die Interesse an einer alltagsbezogenen Zusatzausbildung im Ernährungsbereich haben.
Personen, die sich praxisnahe Fachkenntnisse im Bereich der Ernährung aneignen möchten.
VORAUSSETZUNGEN:
- Ernährungsberater/-in B-Lizenz oder
- Ernährungstrainer/-in B-Lizenz oder
- Ernährungswissenschaftler/-in oder
- Sport- und Gymnastiklehrer/-in oder
- Sportwissenschaftler/-in oder
- vergleichbare Kenntnisse im Fachbereich Ernährung erforderlich
Die Inhalte können Sie im Ablaufplan mit einem Klick auf das entsprechende Lehrskript einsehen.
Lehrgangsgebühren:
Gesamtpreis:357,00 € *
Ratenzahlung:
3 Monatsraten à 119,00 € *
* Umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21 a) bb) UStG.
